菓子はつくらないが、数ヶ月に一度くらい足をはこんでいる。香辛料がナッツがドライフルーツが、素材そのままの飾りげないパッケージで、kg単位で安く入手できるのが良かった*1。 そうして感じた変化の具体例として、無塩バターに個数制限がまったくかからず…