こどもの日

二種類の兜を教える。用意なしに複雑なものにステップアップさせようとして酷いことに。正直すまんかった。

パン職人の作ったホットケーキを家庭で食べさせてもらう機会があった。薄力粉などを職人が調合しつつも、一般家庭のホットプレートで焼いたものだが、何もつけずに食べられるほど美味だった。
ふわふわ軽く厚さ3cmほどふくらんでいることはもちろん、焼いた表面がパリパリした焼き菓子のような薄皮になっている食感が美味し。