魚としては身が細すぎたので鰯ということに。 近所にある家が終戦直後に缶詰工場をやっていて、そこで使うため砂糖がふんだんにあり、それが融通されることで甘味に困らなかったという話を聞いた。 もともと農村なので戦後にも食糧難にならなかった地域なの…